Astronomers Coffee @ Seoul 首爾

From Rocket change to Astronomers.

 

巷口中沿樓梯走下。看到牆上一幅以一隻大眼睛發射光芒作店舖標誌，矚目眩眼。

整片落地玻璃，室內燈光深沉；隱隱約約看到咖啡師正在手沖 AeroPress。

 

年輕女咖啡師兼店主曾參加 2013 Barista Olympiad 獲得冠軍。

近門口吧枱一字排開所有冲煮器具，如 V60, clever cup 及 AeroPress。

一張細長小板櫈，讓客人​在​等候座位或外賣之餘，仍可欣賞咖啡師沖調的手法。

暗黑的天花，懸吊數個烏絲燈，特意形造深邃感覺。

 

Astronomers 從前是流動小店叫 Rocket Coffee，如火箭般到宇宙不停探索。

幾位年輕人經過多年努力終在弘大開設現舖，變身為天文學家，從另一角度觀看咖啡宇宙的無限。

 

Machine : La Marzocco. Proaster

Espresso Blend: Cosmic Dust. Pluto.

Extraction Method : espresso. pour over. aeropress. clever.

Feature : sofa. beans sale. home roaster.

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22-30 Yanghwa-ro 19-gil

Mapo-gu, Seoul

서울 특별시 마포구

양화로19길 22-30

Tel : 010-9236-0064