Ma Tim Lok
Black Sugar Coffee
『 有很多朋友會儲錢去旅行，但我儲錢就會去紋身。所以你可以說，紋身是會上癮的。』
Tattoo Artist info: James Lau
並沒有特定的圖案為特定的部位不會紋。
這一刻看見圖案感覺來的時候就去紋身。
就好像我的手心，最初都沒計畫會有一個圖案在手心出現。
因為手臂的圖案剛好要回去給紋身師檢查，接著紋身師說今晚有時間，有沒有興趣紋手心這個位置。
我就是這麼簡單直接說好。
對於選擇紋身師，並沒有太多特定偏好，不過不會選擇在旅行的時候在外國紋身，因為太花時間。
要完成一個完整的圖案，可能需要分一次、兩次、三次才可以完全完成。
或是有外國紋身師來香港，就會跟他接觸是否有時間可以做紋身。
後悔，真的有很多人問。紋身就是一生一世，有沒有後悔紋上這些圖案？當你選擇紋身就真的沒有後悔。
紋身圖案、意念，通常都會跟紋身師討論，紋身師繪畫出來，看到圖案不合適自己，便會再跟紋身師商量。
紋身是很個人。因為圖案紋在我的身上就只有我個人擁有，並沒有第二個人跟我一模一樣，是一個表達自我的方式。
咖啡師這個行業是非常講求個人獨特風格、自我的表現。
當紋身越來越多，外面的人也會開始知道我的職業是咖啡師。
我作為一個專業的咖啡師，越來越多人開始了解我，就會有一種推動力，令自己的咖啡進步。
紋身代表我，我代表咖啡，各自相連的關係。
Tattoo Artist info: Andy Chan
暫時所有紋身圖案都是由香港不同的紋身師負責。選擇紋身師的方法是從 IG 和網上觀看作品，可以從照片中看見他們的風格，是怎麼樣的路向，用照片參考手勢、線條。
很喜歡以黑白為主的圖案，都是線條簡潔；黑白紋身也給人一種乾淨整潔。
全身大約有七個紋身圖案。圖案並不會貪圖一時喜歡，我知道那個圖案可以永久長駐在身上。
身上的紋身並沒有很特別的意思，因為不希望因為一個紋身而限制我的自由，例如手臂上看見這個像是星星的圖案，但從我來看，這只是有很多三角形的平面組成，也有朋友想像力更加豐富，說這是樹幹的橫切面形態。這些紋身並不一定說是甚麼形狀，其他人看到甚麼就是甚麼，個人的感受、感應，有很多不同的答案，並沒有局限想像空間。
第一個紋身是由爸爸有紋身的影響，另一個原因是從小已經在看 Discovery Channel 的一個紋身節目，有幾集是部落紋身圖騰，可以看到族人相互紋身的精神，所以第一個紋身就是部落圖騰圖案在腳上，包裹整隻小腿。並沒有咖啡或其他意思，只是自己真從小喜歡部落圖騰圖案。
小孩子的時候第一次接觸咖啡就已經跟媽媽喝即溶咖啡，雖然之後一直並沒有真正接觸咖啡，但非常喜歡咖啡那種香味。
其實咖啡是很單純的感受。就像紋身，就是單純喜歡一個圖案跟我一生一世，單純喜歡咖啡的味道和香氣，不論用甚麼形式沖煮。就只是一個單純的感覺喝一杯咖啡。
如果你要問我有甚麼味道，看看包裝就知道。
應該就只是很簡單，喝咖啡親身去感受，並不需要有很多理由。
關於一杯咖啡，並不需要太多解釋，只要有一個想法，喜歡一杯咖啡的味道，就是這麼直接了。